Abrimos o CBN Maringá desta manhã falando sobre a produção de leite e as queixas do setor que pede uma melhor remuneração pelo produto.
Ouvindo os empresários do setor, pensei em algumas coisas:
Há uma lógica nas reclamações do setor leiteiro: quem produz sempre vai achar que poderia ser melhor remunerado. Essa lógica vale para todos os setores. Por exemplo, se você perguntar pra qualquer pessoa se ela gostaria de ganhar mais, qual será a resposta? É quase certo que a pessoa questionada vai responder que merecia ganhar mais. Assim também acontece com os produtores de leite.
Eles querem ganhar mais. Mas será que esse desejo é apenas uma vontade natural de acumular mais lucros ou o setor estaria trabalhando no prejuízo? Essa é uma resposta que nós, consumidores, nunca teremos.
No mercado capitalista, quem controla os preços é o consumo. Se as pessoas aumentarem significativamente o consumo pode haver uma pressão para o aumento dos preços. Por outro lado, se o consumo for mantido e a produção de leite cair, o preço também sobe. É o que está acontecendo neste momento com o feijão. Falta feijão no mercado, sobram preços altos.
Voltando a falar do leite, o produto é essencial na mesa da população. Quando aumentam os preços, a população pobre é quem mais sofre – principalmente porque deixa de consumir o produto e não tem na mesa outros alimentos que possam compensar a falta do leite.
Na verdade, a crise causada pela adição de soda caustica e água oxigenada teve um reflexo positivo. Se você tem boa memória, vai lembrar que, quando estourou o escândalo, estávamos pagando mais de R$ 2,00 no litro de leite de caixinha. O medo de consumir leite com soda caustica levou muita gente a deixar de comprar leite. A retração no consumo fez o preço baixar, beneficiando diretamente o consumidor.
E, concluindo, o produtor rural sempre reclama. Não é novidade. E sempre quer apoio do governo. Eles sempre acham que merecem uma atenção diferenciada, pedem subsídios, taxas de juros menores, negociação e reparcelamento de dívidas. Já pensou se todo o setor produtivo tivesse a atenção que tem os produtores rurais?
Moderadamente consumindo leite… bom dia!
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